สำหรับที่แรกที่แอดกรีนจะพาไป แนะนำเกี่ยวกับร้านขายส่งผักสด ดีมีคุณภาพอย่างที่ได้บอกกันไปแล้วนะคะบอกได้เลยว่าเป็นแหล่งขายส่งผักที่มีหลากหลายมาก ไม่ว่าจะเป็นผักที่เราๆนั้นนำมาประกอบปรุงรสให้กับอาหารสุดโปรดประจำบ้านให้กับคุณแม่บ้านแล้ว ก็ยังมีข้อมูลดีๆเกี่ยวกับอาชีพขายส่งผักมาฝากกันด้วย วันนี้นะคะแอดกรีนก็ได้ออกสำรวจตลาดรังสิตในตลาดช่วงเวลาค่ำคืนกำลังเริ่มเปิด พ่อค้าแม่ขายกำลังตั้งร้านจัดร้านของตนเองกันอย่างขมักเขม้นกันเลยละคะ แต่แอดก็มีผู้ช่วยดีดีมาเป็นเพื่อนด้วยเรียกได้ว่า ชื่นชอบในเรื่องของการรับประทานผัดสดเพื่อสุขภาพด้วยละค่ะ
โซนด้านในของตลาดรังสิตมีร้านขายผักอยู่มากมายหลายร้านแต่แอดกรีนและผู้ช่วยก็ได้ไปสะดุดกับร้านขายผักสดร้านหนึ่งเข้าจนได้ ทำให้อยากที่จะเข้าไปพูดคุยกับคุยป้าเจ้าของร้านกันเลย อยากรู้กันแล้วใช่ไหมละคะว่าจะพูดคุยเรื่องอะไรกันบ้าง เราไปชมกันเลยค่ะ
ตลาดรังสิต เป็นแหล่งขายส่งผัก ที่เป็นอีกหนึ่งที่ ที่หลายๆคนนั้นเลือกที่จะไป เลือกซื้อผักสดเพื่อสุขภาพ เป็นผักสดมีให้เลือกได้หลากหลาย ร้านของป้าแพนที่ขายผักสดมาตลอด 18 ปี ที่ร้านของป้าแพนขายดีหมดวันต่อวันนั้นไม่เพียงเพราะ มีผักที่สดสะอาดได้รับไว้วางใจจากลูกค้าแล้วนั้น ป้าแพนยังบอกอีกว่า เคล็ดลับของป้าแพนนั้นไม่ได้มีแค่ การมีผักสดใหม่สะอาดไว้คอยจำหน่ายเพียงอย่างเดียว แต่ป้าแพนนั้นมีเคล็ดลับในเรื่องการขายให้ดีมากขึ้นตลอดมาได้นั้น ก็คือการจัดร้านนั้นเอง
ป้าแพน เจ้าของร้านขายส่งผักสด ตลาดรังสิต
ใช่ค่ะการจัดร้านของป้าแพนนั้นไม่ใช่แค่การเรียงผักให้สวยงามเท่านั้นแต่หากว่าป้าแพนยังจัดผักแต่ละชนิดเป็นตำแหน่งต่างๆ ลูกค้าที่มาเลือกซื้อผักได้เห็นผักที่อยู่ใกล้กันนั้นให้ควบคู่กันไป เพื่อให้ลูกค้านั้นเห็นและสามารถคิดเมนูอาหารของตนเองต่อได้ว่า หากเลือกซื้อผักชนิดนี้แล้วควรจะต้องมีผักอีกชนิดที่วางอยู่ใกล้กันด้วย บ้างก็จัดวางผักที่มีสีสันตัดกันเพื่อความสบายตาเลือกง่าย เคล็ดรับของป้าแพนยังไม่หมดเพียงแค่นี้ ป้าแพนได้บอกต่ออีกว่า การขายนั้นควรที่จะมีป้ายราคาของผักแต่ละชนิดเพื่อความชัดเจน เพื่อให้ลูกค้านั้นสามารถตัดสินใจได้ง่ายขึ้น หากไม่มีป้ายราคาผัก เมื่อเห็นรูปร่างลักษณะของผักที่มีความสวยงามดูดี น่ารับประทาน สดสะอาดแล้วนั้นอาจคิดไปถึงว่า ของดีอาจมีราคาที่แพง ป้าแพนนั้นจึงมีวิธีคือการปักป้ายราคาของผักให้ชัดเจน เพื่อให้เห็นว่าผักที่ดีมีคุณภาพไม่ได้มีราคาแพงมากเกินไปนั้นเองค่ะ นี่ละค่ะคือเคล็ดลับของร้านป้าแพน ตลาดรังสิตนั้นเองค่ะ
เคล็ดลับการจัดหน้าร้านของป้าแพน
เมื่อจบการสำรวจและการพูดคุยกับป้าแพน ผู้ช่วยของแอดผู้ชื่นชอบในการรับประทานผัก ก็ไม่ลืมที่จะซื้อผักติดไม้ติดมือกลับไปรับประทาน แต่ป้าแพนน่ารักซะเหลือเกินค่ะ ป้าแพนให้ผักกลับมารับประทานกันฟรีๆเลย แหม่ๆ อย่างงี้ผู้ช่วยของแอดก็คงอิ่มอร่อยไปกับผักสดของป้าแพนกันไปเลยละค่ะ ต้องขอขอบคุณป้าแพนที่ให้ข้อมูลและบอกเคล็ดลับดีดีกับชาวสีเขียว คนรักสุขภาพหลายๆท่านด้วยค่ะ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น